【日本】东京一个美食扎堆的地方

(发布时间：2020年06月01日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：chenlin860209)

东京，这座偌大的城市，选择在哪里落脚，是做攻略之前最头疼的地方。
不喜欢走马观花，不喜欢繁复的交通，越来越倾向于闲适的旅行，少却路途上的奔波，花更多地时间感受陌生城市的味道。
六本木，停留在广州的时候，吃的第一顿日料的名字。离上班的地方不远，转过一个街角便是。
菜式与味道比较普通，却因为繁重的工作之余，与要好的同事们天南海北的聊天，而记住了那些时光，也记住了这个名字。
很长的时间，我始终以为这仅仅是一家料理店的名字，直到开始在途家网上查找海外公寓的时候，才知道原来这是东京这座城的繁华中心，美食的聚集地。
简单的比选后，便决定订下公寓。因为相信第一眼看中的格调，因为相信冥冥之中自有缘分。
公寓位于麻布十番站，从羽田机场有地铁抵达，中途转一站，大约30分钟即可抵达。落地等候行李时，与房东联系，约在地铁口等候。第一次乘坐东京的地铁，差一点迷失在复杂的地下迷宫，辗转了几次，比约定的时间晚了很久。

房东，是个在日本生活的中国姑娘。没有丝毫的抱怨，早早在地铁口等候。接到我们，便接过了母亲手中的行李。地铁站到公寓，大约5分钟路程，边走边细无巨细的介绍着周边的情况。
公寓前的街道，有小小的花园和雕塑，铺着整齐的石块，像极了欧洲小镇。
进入房间，简直是大大的惊喜。很早便听说日本，尤其是东京的物价之高，房屋之小，做好了在日本蜗居的准备。没想到推开门来，竟然是宽敞的两室一厅大套房。
现代化的一体式厨房，灶台，锅具，冰箱，微波炉，烤箱，碗筷与调料，应有尽有。若是担心不习惯异国他乡的口味，只需要在楼下超市买上新鲜食材，便可以大快朵颐。
公寓共有两个卧室，一间是双人床，有独立的活动办公空间。
一间有两张双人床，尤其适合带着小朋友出行的家庭，不用担心小朋友们在陌生的环境单独睡觉会害怕。
日本公寓的洗浴空间都很小，却是非常合理的分割。洗漱间、卫生间、浴室，都集中在一个小小的空间，却各自分开，不影响单独使用。
入住的几日里，母亲总是忍不住研究起日本人的设计理念，感慨了数次，空间利用的巧妙。
楼下便是药妆店和大型超市，白日游玩回来，顺便买点牛奶和果汁，再加几片面膜，第二日便是元气满满继续上路。六本木，几乎可以称得上东京的美食中心。这里没有新宿、池袋那样超级繁华的街道，却在大街小巷中隐藏着各式各样的美食。

地铁口到公寓的沿途，不下几十家餐厅，从中式料理、意式餐厅到传统拉面、寿司，目不暇接。在房东的推荐下，选择了大名鼎鼎的仙台牛舌。抵达日本第一顿，要用味蕾来犒劳一日旅途的疲惫。
店面不大，二楼。选择了临街的位置坐下，看着这座城市车流穿梭，灯红酒绿。日式餐厅，大都不大，厨房操作台是直接呈现在客人面前的，可以在等待食物上桌的过程中，看着食材在烹饪过程中变化的过程。
菜肴陆陆续续上桌，第一眼便是喜欢的。日式料理中，最喜欢的是各式各样的容器，每一个都不一样，精致而独特。菜的分量不大，两个人刚好。
牛舌，像吃牛排一样，可以选择不同火候。我们选择了五成和八成的拼盘。同样地食材，经过不同时间的炭火炙烤，而呈现出完全不同的口感。一个鲜嫩多汁，入口爽脆，一个厚实有嚼劲，呈现出肉类坚实的质感。
个人更推荐五成熟，配上一杯清酒，刚刚好。

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