去厦门旅游买什么好_厦门能带走的十大特产

(发布时间：2023年05月06日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：弯弯眉)

很多游客来厦门，最难忘的应该算是这里的小吃，厦门的小吃多种多样，既有来自本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤，也有东南亚舶来但是已成为厦门代表的沙茶面等。去厦门旅游，看完美景，吃完美食，剩下的就是买买买了！厦门不仅拥有秀丽的景色，作为著名的旅游城市，厦门的特产可是有很多的！那么去厦门旅游买什么好呢？重庆中国旅行社的小编就盘点了厦门能带走的十大特产，去厦门旅游的朋友可以带点儿回家哦！

海产干货

都说靠山吃山、靠海吃海。作为一个靠海的城市，厦门的海产干货当然是当地的一大特色，去厦门旅游时带点海产干货等当地特产赠送给亲友也是不错的选择。厦门最常见的海产干货有鱿鱼干、虾干、墨鱼干、干杯、海带结等。在厦门的鼓浪屿、中山路步行街、第八海鲜市场等等著名景点都可以买到厦门的海产干货。但是吧，景区的物价有点儿可观、分量也可能不足，如果可以找一个超市买也是很值得推荐的。说实话，除开现做现卖的特产，包装好的特产小编比较喜欢在超市买。

肉松肉脯

厦门肉松的优点真的很多，金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。因此，人们往往用它们来给幼儿下稀饭。而肉丁肉干则不一样，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是亲朋好友聚会时最好的茶料。由于厦门人经常以打渔为生，所以需要简单又方便携带、营养丰富的食物，猪肉加工而成的食物就应时而生。厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的，绝对算的上是大家都知道的厦门的特产。

馅饼

馅饼是福建厦门市一种具有百年以上历史的汉族传统名点，属于闽菜系。料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。改革开放以前各种物品都比较稀缺，尤其是粮食食品，更是短缺。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。需要注意的是馅饼的保质期比较短，基本上10天左右，买的时候一定要注意生产日期。

牛轧糖

要说厦门最流行、最小清新，颜值还高的伴手礼，当然就是牛轧糖了。牛轧糖可以算是闽南的特产，既好吃，也易于携带。牛轧糖奶香浓郁，里面还有很多各种口味的果仁，无论是下午茶休闲或者是抵饿，都是两相宜，现在的牛轧糖也有各种口味，抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等。在中山路有很多的牛轧糖店铺，也有很多创新的口味，例如红茶、原味、玫瑰等等，很多店铺都可以试吃。

南普陀寺素饼

南普陀寺是厦门最著名的景点之一，可以说来厦门必去寺庙——不收门票，还免费赠送香火。除了拜佛，南普陀是还有另一样宝物——南普陀素饼，南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”，是厦门当地的特色点心，还曾获得过《中国名点》的金鼎奖。南普陀素饼外皮酥脆，入口即化，馅料丰富，软糯香甜不油腻，不管是自己吃还是送人都可以。

金门贡糖

贡糖，顾名思义是先民敬奉朝圣的精品，这种“进贡”之典故虽然如今已无从考证，但贡糖的传统制作手艺和上乘质量，却已相沿流长。金门贡糖，随厦门制饼师传入小金门，并广被一般糕饼店制成品茗茶点。贡糖是厦门一带的特产，是将落花生加入麦芽糖，然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心，起源于明朝时期，是当时皇室最喜欢的御用珍品。去到金门不妨带几盒贡糖回去吧。

鱼皮花生

厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品，因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。鱼皮花生有诱人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。

龙眼干

龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品。龙眼果实中含有50%-70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。

鱼松

“剁鱼头、切鱼尾、去内脏，取鱼骨、批鱼皮、挑鱼刺、入笼屉、火蒸煮、拣残骨、沥水分、撕鱼肉、入铁锅、铲翻炒……”经过十三道精致的工序，在制作过程中绝不添加任何防腐剂和香精，就制成了鱼松，而鱼松最为出名的就是古厝甜头了。古厝甜头是一家专门制做精鱼松和酱料的店铺，公司的产品有各种口味的鱼松、海鲜酱料等等，金枪鱼松、桂花鱼松、鳕鱼松、虾松、旗鱼松都是他们家的主打产品。古厝甜头在鼓浪屿、中山路都有店铺。

凤梨酥

由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为观光客最喜欢的手礼之一。凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。
以上就是重庆中国旅行社的小编为大家带来了厦门能带走的十大特产，关于去厦门旅游买什么好你了解到了没？

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