南非旅游必吃美食有哪些南非特色美食介绍

(发布时间：2018年09月07日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：岸上的海豚)

野性南非，除了迷人的风景，还有什么吸引着你呢？对于爱吃的朋友来说，一定是美食。南非有具有浓郁风情的非洲美食，物有所值，这是现代南非菜肴的一个显著特点。在南非享用美食，花费只是在其他地方同等消费的一小部分。在南非来一顿大餐，只需要在其他任何地方所需的三成费用。所以到南非旅游时，所有人都一定不会错过这里的美食。重庆旅行社的小编今天将为大家带来南非特色美食介绍，快来看看南非旅游必吃美食有哪些吧！

南非鲍

鲍鱼是南非特产鱼类。说起南非有什么好吃的，最著名的当属“南非鲍”，然而，鲍鱼非鱼，实属贝类。在以自然风光著称的南非，“飞蝇钓”正在开普敦、德班等沿海及内陆城市悄然流行，南非这块钓鱼宝地也被世界钓鱼爱好者拿来与新西兰、美国阿拉斯加等地相媲美。提起南非的海产品，大家首先想到的肯定是举世闻名的“南非鲍”。“南非鲍”因个头大、品质高，一直在全球各地的朋友们的青睐。如果来南非旅游一定要尝尝这道极品食材，这样你的南非之行才不会留下遗憾。

南非香肠

南非旅游必吃美食有哪些，不得不说的就是南非香肠了。南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做的。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠，特别是当它被买时肉条卷在一起，而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时，它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的。它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。南非香肠可是当地烧烤界的头牌美食，烤得滋滋冒油喷香的香肠，口感细腻，辛辣浓郁，纯正的肉味儿让人欲罢不能停不下口。

干肉条

南非的干肉条在当地被叫做Biltong，这个看上去颜色黝黑还不起眼的美食可是南非先民智慧的结晶。旧时的南非人为了将打来的野味保存长久，自然晾干，干肉条在很多方面与国内的牛肉干有相似之处，它是中硬硬的，微咸的，切成小块零食状的肉干。你一定会越吃越想吃，并希望再来一瓶城堡啤酒。南非的干肉条肉质柔软细密，并且非常的实在，不含其他杂质，买上一些带回国内无论是自己留着吃还是馈送亲朋好友都是非常好的选择。

卡鲁小羔羊肉

肉食爱好者们提到好吃的羊肉一定是非内蒙古的肉莫属。在南非，与之抗衡的超好吃的羊肉，当然是卡鲁的小羔羊肉了！这里的羊以香草和灌木为食，所以它们的肉有一种特殊的香味，而独特的气候和充足的阳光让入口的羊肉也充满了阳光的暖意。南非的羊肉烹饪方法多样，相信无论是煎、炒、烹、炸，都会给你不一样的味道。

龙虾

南非有什么好吃的，海鲜是不得不提的。海鲜中南非的龙虾虽没有澳大利亚、加拿大的龙虾个头大，但由于凭借优越的自然条件，这里的龙虾常年生活在干净的海水里，吃着干净的食物，其龙虾肉自然也是非比寻常的干净。当你在烹饪时，甚至不需要其他辛辣复杂的香料，仅仅只是煮熟，就能品尝到食材本身的鲜味和纯正，那紧致富有弹性的肉质实在让人回味再三呢。

鸵鸟肉

也许你吃过猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、鹅肉、马肉、鹿肉、蛇肉等多种肉，但一定没有吃过鸵鸟肉！这道非常稀罕的食物在国内几乎很少能吃的，可是在南非却是很常见的说。鸵鸟肉有很多种做法，除去类似于烹制铁板牛柳的方法外，南非最流行的吃鸵鸟肉的方法是烤成肉串或做成肉干。这让人联想起了国内的烤肉串，看来虽然各国的文化不同，但烧烤在多数国家却都是很受欢迎的。

岬羽鼬

可以说世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬（又被称为冈鳗，在南半球的其他地区也被称为鳕鱼或石鳕鱼）。何为岬羽鼬？初次看到这名，你一定想不到这其实是一种名为Kingklip的鱼。这种白色的海鱼，长得像大头鳗鱼，不仅鱼鳞非常漂亮，其肉质还紧致鲜美。当地人通常喜欢把它片成鱼皮，烹饪的过程中添加柠檬，咖喱等，可以用来烧烤也可以清蒸。喜欢尝鲜的你可以试试麻辣岬羽鼬，酱烤岬羽鼬，咖喱岬羽鼬等，看看哪种做法最美味可口的说。

南非三明治

有一种能反映南非文化多元性的菜肴就是著名的南非三明治，它在德班印度后裔的群落中尤其受到欢迎。也许它被认为是一种快餐食品，毕竟它制作迅速而且不是健康食品（但很美味），南非三明治在非洲是非常着名的，它被认为是非洲的快餐文化，是由一块半边镂空的面包中间填上你喜欢的任何东西组成。

咖哩角

咖喱角是南非的一种特色小吃。这种三角形的开胃饼是印度南非人对世界饮食的贡献，当地人称其Samoosas咖喱角。馅既可以是辣椒末儿，也可以是多种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食品，当刚出锅的时候，真是香气扑鼻。造型呈可爱小巧三角形状的咖哩角，在当地非常受欢迎。其內馅可以是辣椒末儿的，也可以是多种蔬菜的混合物，刚出油锅的咖哩角色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，有点儿像国内的春卷，是一种适合边走边吃的超便利食品。

以上就是重庆旅行社的小编带来的南非特色美食介绍。大家都知道南非是非洲最有钱的国家，有着丰富的矿产资源，盛产钻石和黄金，这里有着很多很多的美景，这里还有很多很多的美食，如果你到了南非旅游，一定不要错过！

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