【宿雾美食攻略】宿雾岛旅游不容错过的特色美食盘点
(发布时间：2019年01月17日 信息发布：重庆中国青年旅行社 游客/发表人：登上珠峰顶)
宿雾是很多人心中的热带天堂小岛，这里有着温润的空气，天然的沙滩，水晶般透蓝的海水；这里还具备了一切配套设施的豪华度假村，坐拥大海，群山环抱，由此成为了众多旅行者的心头之好。都说旅行中，美食与美景二者缺一不可，重庆旅行社的小编今天就给大家带来了一篇宿雾美食攻略，一起来了解下宿雾旅游不容错过的特色美食有哪些吧~
芒果
这里的水果也是比较出名的，最出名的当然是芒果。菲律宾的芒果举世闻名，而宿雾的芒果是菲律宾最棒的，又香又甜而且不涩。黄色的是熟芒果汁，青色的是生芒果汁，前者又香又浓，后者甜中带酸，特别爽口。到宿雾岛旅游时，一定要尝尝这个最最正宗和新鲜的芒果有多甜哦~
菲式春卷
在宿雾，有一种叫Lumpia的美食，它的外形与中国的炸春卷十分的相似。事实上，这一种与炸春卷很像的美食在四百年之前就已经从中国传到了菲律宾，如今它已经成为了当地非常有名的一种小食。当地人有在里面加入肉碎或者是一些杂菜的习惯，在外面用威化纸裹成条状后放入油锅炸到变成金黄色，嚼起来十分香脆，也可以伴着醋或者是蒜汁吃，颇具风味。
烤猪腿
一道色香味俱全的菲式美食，将腌过的猪腿烤制酥脆，再切成小块，淋上酱汁，搭配蒜蓉、胡椒、醋等，吃起来很清爽，皮脆而不油，肉质香而不柴。猪肉十分具有质感，充满诱人的香气。猪皮是香脆的，但猪肉却十分嫩滑。
炸鱼
在宿雾的餐桌上经常能看到一道菜，炸鱼，有时会搭配炸薯条一起端上桌，将鱼的刺和骨头去除，切片后裹上面团放入油里炸，颜色变成金黄时即可捞出。吃的时候可以蘸各种酱料，香嫩润口，非常受人欢迎。
铁板猪皮
铁板猪皮是菲律宾的特色美食，特殊的做法让人垂涎三尺。这道菜看起来很像客家的梅菜猪头肉，不过铁板洋葱鸡蛋猪头肉既家常又美味，可以说是平民美食，一听名字就会做的菜。虽说是一般平民就可以吃到的，但是这种美食特别的香非常美味，这种菜里面有非常多有营养东西，比如说鸡蛋，猪头肉之类的，值得一尝哦~
牛骨汤
牛骨汤Bulalo是菲律宾的国菜，主要食材选用牛骨和牛腱。将牛骨和牛腱放在一起熬制成牛骨汤Bulalo，味道鲜美浓厚，让人回味无穷，是当地不可多得的配餐佳品。去菲律宾一定不要错过这道美食。
烧香蕉
通常，我们所听闻的香蕉做法都是炸香蕉，而在菲律宾的宿雾，有一种特色小吃叫做烧香蕉，而且这是宿雾街头非常常见的小吃。如果你想试试用炭炉烧的香蕉，就来宿雾品尝吧！烧香蕉有很多种类，比如可以加入蜜糖来烧，可以用盐烧，这些都不算特别，最特别的是加入牛油以及砂糖烧纸。出品后的烧香蕉，呈金黄色，色泽诱人，带着丝丝清香，十分爽口。
混合甜品
在宿雾有一种特色美食叫做HALO HALO，把它从菲律宾语中翻译过来就是混合的意思，它属于当地一种甜品，在炎热的夏天，宿雾的街道上随处可见。它具有极好的消暑作用，因而在夏天十分畅销，各种口味的雪糕，配上四周的刨冰和新鲜鲜艳的水果，软糖和小豆子，混合在一起口味非常独特而且解渴。如果在宿雾，遇到非常炎热的天气，就用它来解暑吧！
以上就是重庆旅行社的小编为大家带来的宿雾美食攻略之宿雾旅游不容错过的特色美食盘点。宿雾的美食包罗万象、物美价廉。岛上美食以肉类和海鲜为主，传统的菲律宾风味混合少许西班牙风格，到宿雾岛旅游的你不要错过哟~
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