去斐济旅游吃什么好，斐济旅游美食攻略

(发布时间：2019年01月23日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：白雨)

斐济是一个十分优美的国家，这里大多数都是以珊瑚礁围成的火山岛，特别美丽的一个地方。这里有非常多的美食，当然这个地方主要还是以西餐为主，有不少的印度餐。这里的人特别爱吃海产品，一般都会拥有非常丰盛的菜肴，不过口味都是比较重的，比较喜欢吃油性比较大的。重庆青年旅行社的小编今天就给大家带来了一篇斐济旅游美食攻略，相信看完之后你不会再烦恼去斐济旅游吃什么好了~

斐济饮料

饮品在斐济，不仅是生活必需品，也是一大饮食潮流。世界上最顶级的矿泉水 Fiji Water 的原产地就在斐济，到了斐济，几乎每天都是喝这种矿泉水。喜欢啤酒的朋友，推荐尝尝 Fiji Bitter 和Fiji Gold 这两种啤酒，口味非常符合中国人的饮酒习惯，而且价格不贵，和当地的可乐价格差不多。斐济酒吧林立，鸡尾酒种类繁多，喜欢喝一点的朋友一定不要错过斐济特色的鸡尾酒，这里的 cocktail 选用新鲜的热带水果，混合香烈的威士忌和龙舌兰，色香味俱佳。如果不知道点什么喝，推荐品尝正宗的斐济特饮Fijian Punch。

卡哇酒 KAVA

KAVA 最早是斐济部落出征前的祈福仪式中，由长老给出征者亲自准备的一种饮品，期望给大家带来勇气和平安，后来慢慢变成类似苗族喝拦门酒的欢迎仪式。KAVA 其实不是传统意义上用粮食酿造的酒，而是用一种当地植物（据说是胡椒树）的根部磨成粉，然后用水泡了喝，口味的浓淡由水的多少决定。它虽然不是酒，却能够让人有种被麻醉的感觉，据说喝多了的人虽然头脑清醒，四肢却会完全麻痹，动弹不得。KAVA 是斐济的部落文化，也是最隆重的仪式之一，到了斐济，不试一下的话，可是多少会有些遗憾的。

生鱼沙拉Kokoda

“Kokoda”是公认的南太平洋美食入门级榜单NO.1，当你落地斐济，第一顿的开胃餐非他莫属！Kokoda是一种具有斐济特色的生鱼沙拉，充满热带岛屿风味。这道菜会选用新鲜的鱼肉，切片以后，用特殊的配料稍加腌制，后与蔬菜、水果以及椰肉、椰奶等原料混合在一起，再加入少许柠檬汁和香草，也有的会加入一点点柠檬丝和辣椒丝，最后搅拌均匀，盛在椰子壳里上桌，口味酸甜，是非常开胃的头盘，也可以作为一道独特的主菜，配着开胃酒一起吃的话，更加美味。

地炉大餐LOVO

地炉大餐是斐济最传统的一道菜肴，其特色在于沿用最原始的烹调方法，完美展现海洋和岛屿混合的味道，通常都是在节日或者是重大日子才会准备。这道菜的原材料一般会选用芋头、木薯、山药、鱼虾、鸡肉、海龟肉等，先将原料洗净，撒上盐和香料，再用椰叶包裹好，然后在事先挖好的地炉（有时也会在地挖一个洞）里填上石头或者石板起火烧热，接着把包裹好的食物用椰树叶捆绑稳妥，放到石板上，最后再盖上厚厚的椰树叶，等食物慢慢在石板上烤熟，最后将食物用椰子叶分给大家，这道菜的传统吃法是用手直接抓。

椰果酸辣酱

椰果酸辣酱是用切碎的新鲜椰果为原料，配上柠檬汁、新鲜生姜、辣椒、盐等配料制作成的酸辣酱。这在斐济几乎是百搭的酱料，不管吃烤鱼还是烤肉，鲜虾或者螃蟹，店家都会给你一碟酱，充满浓浓的热带风味。如果喜欢的话，你也可以买一些带回家，现做的酱放在冰箱，至少可以保证半个月不变质。

斐济杂果沙拉

斐济盛产各种热带水果，椰果、柠檬、香蕉、菠萝、鳄梨、无籽葡萄、芒果应有尽有。将热带水果切块（除了葡萄等），加入沙拉酱、生菜叶子、西红柿等，搅拌均匀，就制成了色香味俱全的水果沙拉。斐济称为"无癌之国"，因为他们常吃上好的新鲜杏仁，到斐济旅游时，你也不妨试试。

椰奶鲜鱼汤

椰奶鲜鱼汤是斐济一道非常有营养的菜，也是非常流行的小吃，用新鲜鱼块和椰奶为主要原料，加入切丝的香葱、柠檬条，再配以胡椒粉、辣椒、柠檬汁等原料，最后用椰子壳为容器盛出，酸甜鲜美，口感极佳，让人一吃就上瘾。

以上就是重庆青年旅行社的小编为大家带来的斐济旅游美食攻略之去斐济旅游吃什么好~斐济，南太平洋上的度假天堂，面对蓝得令人心醉的大海，听着戴花穿裙的男人们的欢歌，会让人发出天堂也不过如此的感叹。感叹之余也不要忘记前去吃吃这里的美食哦~

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