缅甸什么东西好吃 缅甸旅游美食攻略
(发布时间：2020年06月08日 信息发布：重庆中国青年旅行社 游客/发表人：樱花盛开季节)
在国内，缅甸餐厅并不多见，缅甸和泰国美食都有一个共同点，就是以酸、辣见称。但虽然缅甸和泰国是邻居，但缅甸菜肴却远远不及泰国美食般风靡全世界；虽然同样是酸辣，但缅甸佳肴的酸辣风味吃起来却要含蓄且保守多了。那缅甸什么东西好吃呢？重庆旅行社的小编就为大家带来了一篇缅甸旅游美食攻略，一起来了解下吧~
咖喱沙拉
在缅甸游玩的时候，咖喱沙拉是一定要品尝的，在缅甸沙拉是当地很重要的一种食品，缅甸人喜欢把食物切成小块儿，然后拌在一起，尤其是在缅甸的大街小巷，大家随处可以看到很多咖喱沙拉，在这里游玩的时候，大家可以品尝到自己喜欢的口味。
鱼汤米线
鱼汤米线也是缅甸比较有特色的小吃之一，这项特色美食在当地即是主食，亦是小吃。若是来到当地人的家里，主人一定会拿出这道美食来招待远方来的客人。在曼德勒，“金手艺”鱼汤米线是最好吃的一家。现在在曼德勒已经有好几家分店了，尤其是在73条街及皇城附近的店。缅甸的鱼汤米线有很多种，其中最正宗的据说是克钦的鱼汤米线。到曼德勒旅游时，记得去品尝一下。
香蕉煎饼
香蕉煎饼是一种缅甸人茶余饭后最喜爱吃的美食之一。浓浓的奶香伴随着香蕉的甜美是一种不可错过的享受。将牛奶和切好块的香蕉放进料理机里面打成香蕉奶昔状，牛奶和香蕉的美味第一次结合。其次在打好的奶昔中放入面粉中搅拌均匀。再放入锅中煎上薄薄的一层。咬上一口，牛奶的香味和香蕉的甜味在味蕾中迅速化开，缅甸之旅有了一份香蕉煎饼，多一份满足，多一份享受。
缅式干拌面
缅甸人喜欢“干”面小吃，从本质上来说其实是用面做的沙拉，配上肉汤，而其中最美味最普遍的一种就是nangyi thoke。这种小吃用鸡肉，切成片的鱼饼，豆芽和卤鸡蛋配上米线，非常好吃。原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉，姜黄粉和辣椒油，将这些配料摇匀，再加上腌菜和一碗肉汤，就大功告成了。
茶叶沙拉
也许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了，缅甸人常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现做这道菜，需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜，切片的番茄、炸得香脆的豆角，坚果和豌豆手工混合在一起，再泼上蒜油，和切好的辣椒和大蒜，这道菜非常百搭，它既可以是一道小吃，一碟开胃菜，也可以和一盘米饭搭配在一起成为一顿饭。
麻辣鲜
麻辣鲜是类似于国内的麻辣烫的一道素食菜，在大多数掸族参观都可以看见这道菜。将豆腐、豆类、米线、胡萝卜和其他应季蔬菜煮熟或者炒熟后淋上香辣豆瓣酱和一些花生。
掸邦米粉
在曼德勒等缅甸北部城市，最为流行掸邦口味的米粉。这类米粉，是一种由热汤中浸泡的米粉，并且加入肉片、葱花等，口味稍微偏酸辣。掸邦米粉并不是传统的细粉，而是更加粗扁的宽粉。各式作料加上极富弹性的米粉，入口之后非常有嚼劲。
油炸食品
在我们这个提倡绿色食品的社会里，油炸食品似乎是被列为最垃圾食品，但在缅甸，无论男女老少，都非常喜欢吃这些油炸东西。缅甸的(A JIOU有着各种各样的种类，如：炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋葱、炸香蕉、炸葫芦、炸虾等。缅甸的油炸食品是当地最有特色的一种小吃。香喷喷的油炸食品，拌上他们特制的拌酱，那种味道，也只有在缅甸你才能品尝得到。
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