舌尖上的荷兰-荷兰旅游不可错过的美食盘点

(发布时间：2019年03月14日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：木子草)

荷兰被誉为“鲜花之国”，郁金香是荷兰的象征，所以荷兰又素有“欧洲花园”的名称。荷兰也是风车的国度，每年还会举办风车节，除此之外，也会举办各类音乐节、舞蹈节。首都阿姆斯特丹保留了很多黄金时代的原貌，几乎是一座活的博物馆。荷兰除了有着非常多的美景不容错过之外，它的美食也是非常多的。重庆青年旅行社的小编今天带来了荷兰旅游不可错过的美食盘点，了解下舌尖上的荷兰吧~

荷兰薯条

荷兰薯条比普通炸薯条厚，在比利时北部发明。荷兰人非常喜欢他们，尤其是蛋黄酱，番茄酱，咖喱或花生酱等配料。著名的配料组合是蛋黄酱，生切碎的洋葱和花生酱，被称为炸薯条。它很好吃，但看起来并不那样。薯条通常在纸盆或盒子中供应。

喜力啤酒

创建于1864年的喜力啤酒可谓荷兰真正全球知名的啤酒品牌。1988年以前，喜力啤酒体验馆一直都是啤酒工厂，后经改建才成为体验馆。体验馆精心设计了一个啤酒屋、广告放映室、4D“酿酒坊”体验馆和纪念品商店。参观体验馆不仅可以深入了解喜力啤酒的发展历史和生产过程，参观结束后还可畅饮喜力啤酒，成为阿姆斯特丹一项颇受游客欢迎的体验。

生鲱鱼

荷兰生鲱鱼的历史已经有 7 个世纪，是荷兰一个主要的传统食品。制作生鲱鱼会先经过传统的盐渍处理，宰杀后将胰脏保留在鱼体内并加入一些盐，靠其释放出来的酶继续在鱼肉上产生作用，让鲱鱼肉变熟。卖生鲱鱼的人从木桶捞起腌制好的生鲱鱼，用小刀切除鱼头、抹去鱼皮，再剖开鱼肚，去除鱼鳃、鱼肠、喉管等内脏，然后细心放血，确保鱼血不进入到鱼肉里，导致鱼肉颜色发生变化。

荷兰煎饼

要是你还没尝过一些荷兰美食，就不算真正到过荷兰，而煎饼应该算得上是你美食清单上的首选。如同冰淇淋一样，随着浇头配料的不同，煎饼的口味也不一样。荷兰煎饼是比较受欢迎的小吃，面皮跟可丽饼的皮差不多，有咸甜两种口味，咸的有咸肉的，甜的有各种水果味的，加上奶酪巧克力，非常可口。来荷兰游览，你会发现这里遍地煎饼屋。荷兰本地家庭常在周末，最好是在冬天的大自然里快步行走之后，来这里大快朵颐。

可罗卷

可罗卷是一种传统和地道的荷兰小吃，在街边的自助售饭机FEBO和荷兰的多数餐厅都有出售。它的内部由肉泥、土豆泥和菜泥混合，外面裹上面包屑炸制而成。外酥内软，口味独特。其实就是一种油炸食品，条状，外面裹着面包屑，里面是肉泥、蔬菜等，外表酥脆。

米饭桌

由于荷兰曾经对印度尼西亚的殖民统治，在阿姆斯特丹除了荷兰菜，还有值得一提的印尼料理。推荐多人用餐可选择“米饭桌（Rijsttafel）”，各种各样的由米饭做成的美味佳肴摆成一桌，有超过十多个品种。如果觉得快餐、西餐不和口味，可以尝试下米饭桌。

荷兰炸油球

油炸球是荷兰最有名的食物之一，是几乎每家每户都会在新年吃的传统的小吃。和中国的油饼有类似之处，都是将和好的面用油炸好。油球在炸好后，会撒上糖霜，微甜酥脆。油炸球是低地国家的传统食物，包括荷兰和比利时，但两国又有所不同。比利时的油炸球通常是“素”的，而荷兰除了“素”的以外，还有各种不同的选择，比如加了葡萄干、苹果、蜜饯果皮、橙丝或奶油等等。

甘草糖

荷兰人的甘草消费量居世界首位，约合每人4磅。而且大多数甘草是人们在电影院里消耗掉的。与美国甘草糖相比，荷兰甘草糖一般都是咸的，含草药成分，口味比较清爽。到荷兰旅游时，你在到处都能遇到它，超市，药房，市场和加油站。甘草有不同的口味和大小，但基本上有两个主要区别：咸甘草和甜甘草。可以按照自己的喜好购买。

糖浆华夫饼干

糖浆华夫饼干无疑是荷兰最著名和最受欢迎的糕点。糖浆华夫饼干是一种独特的饼干。华夫饼的两个薄层中间填充有特殊的甜味和粘性糖浆。华夫饼的坚硬面糊由黄油，面粉，酵母，牛奶，红糖和鸡蛋制成。它最初是在18世纪末或19世纪初期由面包师使用面包屑的剩余食物制作的，如面包屑，并用糖浆加糖。

以上就是重庆青年旅行社的小编为大家带来的荷兰旅游不可错过的美食盘点，如果想品味舌尖上的荷兰，不妨从这些美食开始吧~这时的荷兰正值花季，景色唯美，不要错过~

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