去奥地利旅游吃什么好值得品尝的奥地利美食介绍

(发布时间：2020年06月22日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：记忆作坊)

莫扎特、施特劳斯、舒伯特、海顿等，奥地利盛产音乐家。当地居民可能个个都是演奏高手，随意停留在街头，随时有悠扬的音乐飘过。重庆中青旅要告诉大家的是奥地利还盛产美食。小编今天带来了值得品尝的奥地利美食介绍，感兴趣的朋友来了解下去奥地利旅游吃什么好吧~

维也纳煎牛排

去奥地利旅游吃什么好？奥地利国菜一定少不了。维也纳煎牛排被称作是奥地利国菜，来到维也纳一定要尝一尝，在大多数餐馆中都能品尝到，大大的一块，外酥里嫩，让人赞不绝口。将小牛肉切成片，裹上面包屑、鸡蛋和面粉，放在油锅里煎熟，一般配土豆块或炸土豆条。现在通常用这种方法做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。面粉和鸡蛋用量的多少决定了它的不同相同。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。到维也纳旅游的你也可以试试。

烤排骨

到奥地利旅游，在高大上的维也纳，它的美食也一样霸气，一整扇的烤排骨让小伙伴们都惊呆了。如果你是一位无肉不欢的吃货，烤排骨粗犷豪爽的风格一定不会让你失望。维也纳烤排骨的卖相相当诱人，大大的椭圆木制托盘上躺着两到三扇烤排骨，将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成，配以烤得焦黄的土豆或烤玉米棒、花花绿绿酸菜沙拉，还有不同口味的蘸料。份量之大，冲击着你的视觉，香味之浓，挑逗着你的胃。

牛肉汤

奥地利历经哈布斯堡王朝600多年的统治，饮食文化深受皇室影响。相传奥地利皇帝法兰兹约瑟夫一世，生活简朴规律，最爱吃清煮牛肉，牛肉以高汤清炖数小时，搭配蔬菜、辣根酱，鲜甜清香，为百年经典名菜;在当地餐馆，客人习惯先喝牛肉汤，再将牛肉搭配马铃薯泥或煎马铃薯，及奶油辣根酱一同品尝。到了奥地利不妨去尝一尝。

葡萄酒

奥地利是世界主要葡萄酒生产国之一。奥地利的葡萄酒产量是瑞士的3倍，和瑞士一样，奥地利生产的葡萄酒大都在当地消费:年人均消费大约10加仑。独有的风土条件也已成为该国葡萄酒的标志特征。奥地利被誉为美酒之都，其葡萄酒高质低产，一直以内销为主，海外难求。多样的口味，或清冽芳香，或醇厚馥郁。到奥地利旅游你的一定要去品一品这里的葡萄酒到底是何种味道。

皇帝松饼

全球各地的人都在不约而同地做着一种类似的食物——面粉混合鸡蛋煎炸好的饼，要不然裹些肉，要不然蘸些酱，或者就着新鲜水果一起吃，或者混搭个果酱，要么是咸口，要么是甜口，奥地利人也不例外。如今是奥地利的平民甜点，正如她的名字，皇帝松饼有着奥地利皇室的高贵血统，一口一个的面包，沾上杏子果酱食用味道更佳。到了奥地利不妨去尝一尝这个连奥地利皇室都称赞的松饼吧。

沙赫蛋糕

都说奥地利的巧克力蛋糕是世界上最棒的。能为这个国家如此争脸面的，是当仁不让的沙赫蛋糕。沙赫蛋糕起源于1832年，由厨师Sacher研制出的一种巧克力蛋糕，非常受奥地利人欢迎。如今，沙赫蛋糕已经风靡全世界，其独特的朱古力馅心与杏酱的美味令人回味无穷，是代表奥地利的国宝级点心。甜食爱好者是一定不能错过的。

苹果卷

苹果卷是奥地利和德国等地一道传统家庭美食，由苹果卷烹饪而成。用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮包成卷后在烤箱里烤制成。是源于中欧和东欧的一种特色点心。据说在奥地利这个点心的普及程度就像中国人之于饺子一样。苹果卷是奥地利非常常见的小吃，千万不要错过哦！

米朗琪咖啡

来到奥地利维也纳，除了音乐外，这里的咖啡馆更是和巴黎的咖啡馆齐名。都说维也纳有三宝：音乐、咖啡、华尔兹。可见当地人对咖啡的重视和钟情，咖啡文化的盛行。到奥地利旅游，如果你想感受最具代表性的咖啡，推荐点一杯维也纳人认为的经典咖啡米朗琪，热咖啡和热牛奶各半，再加上奶泡，香醇溢口。

以上就是重庆中青旅带来的值得品尝的奥地利美食介绍。随着气温的回升，奥地利也将开始迎来一年中的旅游旺季。去到奥地利徜徉音乐世界，洗涤自己的心灵的同时，一定要去尝尝这里的特色美食哦~

重庆到奥地利旅游http://www.cqtrvl.com/xianlu/aodili

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