鼓浪屿旅游美食指南:去鼓浪屿必吃的东西盘点

(发布时间：2019年04月18日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：ēn赐~ξ)

鼓浪屿是一个叫的得上号的浪漫文艺的小岛了，岛上没有车马喧嚣，非常怡人，来这里你可以邂逅一只猫，品一杯咖啡，逛清新小店，品各色美食。到鼓浪屿旅游，你会发现这里的美食小店遍布整个小城。重庆中国青年旅行社今天就带来了一篇鼓浪屿旅游美食指南，为大家带来了去鼓浪屿必吃的东西盘点，感兴趣的朋友可以一起来了解下~

土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋是一种冰淇淋，该冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，也有人称其为会飞的冰淇淋。是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。一个土耳其冰淇淋，加一个配套的大叔，再加上一群漂亮小姐姐。这是厦门鼓浪屿上最火的一家网红店。各种短视频平台上，也流传着大叔与小姐姐的套路以及反套路。到鼓浪屿旅游时，不妨去体验下有魔力的土耳其冰淇淋吧。

肠粉

在鼓浪屿上，有很多的店在卖各种的商品，其中有一家就几平方米的小店，卖的是一种很普通的美食，却每天都是排着长队。这家小店卖的就是肠粉了。这家肠粉店绝对是万众瞩目的，大排长龙的队伍都可以排到马路那边去了，不管早餐午餐还是晚餐，甚至夜宵，肠粉都会是很多人选择的美食之一。到鼓浪屿旅游时，记得去排队买来尝一尝。

沙茶面

沙茶面是遍布鼓浪屿的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

海蛎煎

到了鼓浪屿，海蛎煎肯定是要来一份的。海蛎本身有胶质，地瓜粉混合着海蛎虾仁勾芡，蛋液淋在四周。海蛎的鲜，地瓜粉的糯，鸡蛋边缘的酥脆，配上清爽的黄瓜丝与本地秘制甜辣酱。无论是味道还是口感，层次都是那么丰富。

奶茶

鼓浪屿上的奶茶铺挺多的，所提供的奶茶口味各不相同，在这里可以品味到香浓微甜的焦糖奶茶、红茶与咖啡混合有着微妙口感的鸳鸯奶茶、牛奶味飘香的焦糖奶茶等等，更有喝奶茶送手绘奶茶瓶、边喝奶茶边可吃着爆米花这样的创意奶茶。

北仔饼

可以说不论去哪里旅游，饼一定会在美食清单里。鼓浪屿的北仔饼相貌平平，吃起来却是别有一番滋味，酸甜苦辣的结合成就了这样的一种“怪味烧饼”——北仔饼。饼心中空，用刀子划开一个小口，把各种馅料塞进去，有沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生酥)、甜辣酱、萝卜和芫荽，包好后贴在炉壁烘烤，待饼面鼓起来，并且有一股淡淡的焦香味就能出炉了。葱香、肉香和馅料丰富的滋味喷薄而出。

叶氏麻糍

鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至今已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来。有人说这是“鼓浪屿的一道风景线”，据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。遇见了不妨买上一份来尝尝。

马拉桑

马拉桑其实是台湾阿美族喝醉酒的意思，现在成了鼓浪屿人气很高的鲜榨果汁店。很多人都为哪家更正宗而感觉茫然。这家是总店，味道很赞。橙汁用料很实在，一杯橙汁要用3-4个橙子来榨，相比10-20元的价格算是性价比很高了，而且口感独特，非常浓稠。

鱼丸

鱼丸是福建常见的传统小吃。这里海产丰富，鱼肉鲜美，经过熬煮的鱼丸汤尤其美味。鼓浪屿上有多家鱼丸店，主要经营包心鱼丸、鲨鱼丸等。包心鱼丸配上浓郁汤头，咬下一口，汁水四溢，肉质Q弹，让人欲罢不能。

以上就是重庆中国青年旅行社的小编为大家带来的鼓浪屿旅游美食指南，其实去到鼓浪屿，你完全不用考虑在鼓浪屿上吃什么？小吃、餐厅、网红店，你要的都有！当然知道了去鼓浪屿必吃的东西，你也会有一个更加愉快的美食之旅~

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