澳门怎么“吃”？澳门美食攻略，不可错过的澳门美食~

(发布时间：2021年08月11日信息发布：重庆中国青年旅行社游客/发表人：转圈圈)

澳门餐饮主打粤菜和葡式澳餐,澳门的居民多为广东移居，所以粤菜的传统在澳门被保留下来，并且融合了西式烹饪的技巧，使得粤菜别有一番风味；澳门很小，基本一天就能逛完，重庆中青旅小编为您准备了一份澳门美食攻略，让您吃遍澳门~

澳门的特色美食有澳门烧肉、葡式蛋挞（葡挞）、马介休、水蟹粥、免治、鲜虾浓汤、椰汁糕、甘薯蛋糕，猪扒包。

玛嘉烈蛋挞

从新普京出来右边直走，过一个街口看到周大福，隔壁的小巷进去就是大名鼎鼎的玛嘉烈蛋挞了。来澳门的不吃蛋挞那就真的像是没来过一样了，这里吃的吃的人很多，基本上都是刚出炉，大家都是一杯饮料加蛋挞，简直美滋滋~

义顺牛奶公司

可别小看这家店哦，白天的人总是满满的，台湾本土天王吴宗宪率他的名牌节目‘食字路口’在此录制呢！其中的双皮奶，姜汁撞奶可是推荐！他们家的双皮奶很出名，很好吃，是澳门必吃小吃之一。双皮奶有冻和热两种，冻的双皮奶上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

潘荣记金钱饼

义顺牛奶公司往前走一点点的斜对面，如果天晴气朗而且运气好的话，会有一个小摊现做现卖着香脆可口的金钱饼。可别错过这个不起眼的小摊哦，那可是著名的潘荣记金钱饼,现在议事亭前的是第二代潘生，而第一代档主潘老先生则多留守在大炮台街1号的铺头。

莫义记大菜糕

此店在澳门经营大菜糕已经超过五十年，经过多年尝试，老板将大菜糕不断改良，希望令其味道变得更加多元化。因此由爽滑不甜腻的传统味做到了现时的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠萝味大菜糕，无论哪一款都很好吃。你走过官也街附近，你就会看到很多人拿着一杯杯的东西舀来吃，只要问人大菜糕在哪里？大部分人都知道是指这一家莫义记的大菜糕。很容易找，就在官也街的一头。

澳门猪肉干

澳门猪肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉质松化、清甜而不上火。猪肉干口味众多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干。在大三巴街上，密密麻麻地开着数十家“手信”商店，人称“手信”一条街。澳门猪肉干都是可以试吃的，让你免费品尝各自产品，通常一条街走下来会大饱口福，而且即使你试了不买，店家也不会不高兴，很礼貌地让你考虑一下再买，不会让人难堪。

猪扒包

大利来记咖啡屋家的猪扒包是下午2点后开卖，面包类似法棒的面包，外皮脆硬，面包本身也很有嚼头。猪扒是一块大大的带骨猪扒，基本都是瘦肉，而且很嫩，还很入味，和法棒面包的搭配超赞。吃到如此美味，真觉得不虚此行。

黄枝记粥面专家

有半个世纪历史的黄枝记，由于招牌挂的比较高所以大家在寻找的时候注意抬头。当然可以认准他的门面，古典古色的中国式红木门，气派！推荐他们家的云吞面、虾籽捞面，面爽口弹牙，云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性，汤底浓，一口下去享受极了！

峰景餐厅

来澳门想尝水蟹粥，非此家末属了，千万别去外界大肆宣传的位于凼仔市中心的[诚昌]！本地人都知道，诚昌自换了老板后水准就大为失色，而其原班人马则开了这家峰景。除水蟹粥外，还有炸鲮鱼球、鳝煲可供选择！（切记：去之前一定要电话预订的！）

小飞象葡国餐厅

澳门比较有名的葡国餐厅，环境不错。招牌菜：烧牛肋骨、葡国鸡、马介休。马介休饼是葡国菜的特色菜品，就是把腌制的鳕鱼和马铃薯混合在一起炸，咬起很脆香，并不觉得油腻。

盛记白粥

从议事厅前地过马路后，大家看到民政厅，或者是找到苏雅利医生街。走进去大概30米的样子，抬头就能看到一块小悬挂招牌写着盛记白粥，推荐他家的白粥、绿茶、芒果豆腐花、肉粽、萝卜糕。说说他家的白粥，很香滑。豆腐花就很香很醇，入口即溶，好像不存在一样。咸肉粽形状和金字塔一样，米粒粒粒分明，淋上酱油，形象非常诱人，咬下去糯米不会太粘也不会太软，加上里面的猪肉很足料，口水啪啦啪啦的流啊。

祥记面家

沿着福隆新街往下走，钜记手信祥记面家挨着很容易认出来，店铺里面周围的墙上也有关于祥记面家的报道（蔡澜推荐的哦~~）和传送中他家的面的制作方法。推荐他家的虾籽和面汤，面就像图展示的是用竹子压擀出来的，确实很弹牙，很有口感。

以上就是重庆中青旅小编为大家整理的澳门美食攻略，如果要去澳门的话这些绝对是您不可错过的美味~

重庆到澳门旅游

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