来重庆,不如带这些美食特产回家吧
(发布时间:2021年09月08日 信息发布:重庆中国青年旅行社 游客/发表人:谭老道 )
出门旅游的友友们一定都会想带一些当地的美食特产回家送给亲朋好友吧,那么重庆都有哪些美食特产呢?重庆中青旅小编这就来好好跟您唠唠,重庆的这些土特产绝对够味儿够地道~ 重庆火锅底料
重庆,仿佛连空气中都飘着火锅味儿;大家都知道,重庆是一座著名的火锅之都,走街串巷的你绝对能看到挨着的、对面的、不止一家火锅店。当然了,要带走火锅是不可能了,但是你可以带走火锅底料啊!超市的货架上摆满了不同品牌的火锅底料,每一种都绝对倍儿棒!或者说还可以去磁器口买店铺里现炒的火锅底料,超香的~
合川桃片
合川桃片是重庆合川区的传统名点之一,其始创于1840年,该小吃用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,其特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。
江津米花糖
米花糖为重庆江津区传统名特产品,已有近百年历史。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、白糖,同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品。
涪陵榨菜
涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。榨菜可直接下饭,也可用来和其它你喜欢的配菜搭配炒制,味道鲜香可口。
武隆羊角豆干
武隆县羊角镇是中国豆腐干之乡,羊角镇豆腐干系列产品是羊角镇传统名特产品,历史悠久。川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一;豆干口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长;《武隆赋》中这样写到:“羊角豆干,香飘万里。”
城口老腊肉
城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一,是重庆市一带的传统风味名菜。
长寿沙田柚
长寿沙田柚汁多味浓、醇甜化渣、素有“天然罐头”的美誉,还被誉为“中华名果”。沙田柚拥有极高的营养价值,具有健胃消食、清肠利便、补气补血、降血糖血脂等功效。
石柱黄连
黄连是一种名贵中药材,具有泻火解毒、清热燥湿,有抑菌、抗病毒、降压、利胆、利尿、镇静、镇痛和增强白血球吞噬等作用。石柱黄连产于该县黄水森林公园,也称“黄水黄莲”;石柱县是黄莲的原始产区、中国黄莲之乡,所产因品质优良,被确定为“国药”“地道黄莲”。
磁器口麻花
到磁器口镇随便走一圈,就可看到30多家卖麻花的小店。瓷器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。
白市驿板鸭
白市驿板鸭已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,色泽金黄、清香鲜美、腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。
奉节脐橙
奉节脐橙,艳丽橙红而果大,圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽,果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。
以上就是重庆中青旅小编为大家推荐的重庆特产美食,其实重庆还有很多特产美食都是小编没有说到的;但是不管怎样,既然来了重庆,不如就把这些美食特产带回家吧~ 重庆旅游