宏村,是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落,依山傍水,黑瓦白墙,呈现出徽州特有的水墨画风格。宏村景区是徽派古村中的代表,有“中国画里乡村”的美誉。来宏村一是看水利系统带来的水景,南湖、月沼是精华所在;二是看建筑上的徽派三雕,砖雕、石雕、木雕,像剪纸一样精细,人文景观与自然景观很好地融为一体。下面就和重庆中青旅小编一起来聊一聊最美的乡村吧! 宏村的古建筑为徽式建筑,主要特点为青砖黛瓦马头墙。徽式建筑讲究房子布满木雕、砖雕、石雕,马头墙是为了防火,天井则是在下雨时起蓄水的作用。宏村数百幢明清时期的民居建筑是典型的徽式建筑,被誉为“古民居建筑博物馆”。
宏村现完好保存明清民居140余幢,主要景点有:月沼、南湖、南湖书院、承志堂、宏村水圳、古树、树人堂、明代祠堂、乐叙堂等。
月沼
月沼在宏村的中心位置,形似月半,在晴好的夜晚水镜映月。黄昏时,如遇火烧云,粉红的天空将徽派建筑映成了粉色,更是美如画卷。
南湖
南湖是宏村的“牛肚”,不论你住不住景区内,清晨的南湖一定要来走一走,每个天气晴好的早晨,南湖泛着一层水雾,将远山的轻烟薄雾和湖边倒柳沿湖楼宇倒映其中,如梦如幻。
南湖书院
南湖书院位于南湖北畔。明末,宏村人在南湖北畔修建了六所私塾,又称“依湖六院”。清嘉庆十九年(1814年),此六院被合并重建为“以文家塾”,即“南湖书院”。南湖书院是皖南保存最完整的宗族书院。
承志堂
承志堂位于宏村上水圳中段,建于清咸丰五年(1855年)。整栋建筑为木结构,内部砖、石、木雕装饰富丽堂皇,总占地面积约2100平方米,建筑面积3000余平方米,是一幢保存完整的大型民居建筑。
宏村水圳
水圳九曲十弯,穿堂过屋,经月沼,最后注入南湖,出南湖,灌农田,浇果木,重新流入濉溪。水圳是古代村落的“自来水”,当年汪氏祖先曾立下规矩,每天早上8点之前,“牛肠”里的水为饮用之水,过了8点之后,村民才能在这里洗涤。水圳是宏村营建智慧的体现,与村民的生活紧密结合。
古树
村口参天古树村口的参天古树,见证了原居民千年来的文化传承和民风民俗。宏村村口有两个古树,一棵叫枫杨树,当地叫红杨树;一棵叫银杏树,当地叫白果树。一定要去绕着它走几圈,再坐在树下吹吹风,闭上眼感受这古老的氛围。
树人堂
树人堂也称民艺收藏馆,是房主汪升九十五代孙汪森强的私人收藏馆,为弘扬徽州的历史文化,主人多年来从民间及博物馆收集了明清民间时期老作坊机械,石制器具、徽州版画、民俗用品、徽商书信用具、宏村族谱等,再现了当年徽州社会生活的一些侧面。
乐叙堂
乐叙堂位于月沼北畔正中,为汪氏宗祠,建于15世纪初。前进门楼基本保持原貌,梁架具有典型的明代风格,月梁、叉手、雀替、平盘斗等建筑构件雕刻精美,具有很高的艺术水准。 乐叙堂(汪氏宗祠)与月沼组成宏村八景之一“月沼风荷”。
线路推荐
线路1: 入口→月沼→德义堂→桃源居→古红杨树→古银杏树→南湖书院→游客中心→出口。
线路2:入口→古银杏树→古红杨树→桃园居→德义堂→月沼→敬德堂→游客中心。
线路3:南湖→南湖书院→乐彼堂→水圳→敬德堂→月沼→汪氏宗祠→敬修堂→承志堂→树人堂→桃源居→村口古树。
特产推荐
干笋:以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。当地特色美食,引申出多种当地美食,如,笋干炒肉。
卤鳜鱼:当地特色美食,由安庆、贵池等地起运时,用盐水腌浸鳜鱼(俗称“臭桂鱼”),挑运到此地,已有卤味,经过烹调即鲜美可口。
长毛豆腐:就像臭豆腐,闻其臭而品其香,素有“徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐”的美誉。
石耳炖土鸡:石耳是黄山特有的一种野生菌,和木耳很相似,口感薄、爽滑。
麻酥糖:为传统小吃,从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,其味香甜、质感松软。
食桃:指的是一种形状固定的米粿,因为用模具(黟县方言称“食桃模”)拍打而成,故曰“打食桃”。用特制木模打印,形似带叶的桃子,俗称“食桃”。木模还有刻成“麒麟送子”、“老寿星”、“元宝”等形状。清明时节,用圆形模印打印小饼,叫“挂钱饼”。立夏节,用嫩艾叶、糯米藤拌米磨粉做,叫“立夏”,意为孩子吃了“不缺夏”。
腊八豆腐:腊月,先把豆腐做成圆形,上部中间凹进一宕,放进食盐适量,经太阳爆晒,盐逐渐渗入,豆腐日渐变黄变硬,即成腊八豆腐。切成薄片食用,鲜美爽口。
石鸭(棘胸蛙):生长栖息荫凉深山沟,喜蹲伏溪水边石头上,形似癞哈蟆,肉极细嫩,红烧、清炖,味鲜美可口。红烧桃花鳜:是徽州特产名菜之一。
桃花鳜原名石级鱼,在桃花盛开时最肥美,故名桃花鳜。此类小鱼常在山区清澈的小溪中游曳,颜色与溪中的鹅卵石颜色相仿。
酱油豆腐干:村中家家豆腐店都制作此豆干,有“切干”、“包干”两种。
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